ru ua

0 800 30 44 33Показать,

044 390 7624Показать

Бесплатная консультация

Бесплатная консультация

Оставьте ваши контакты – и с вами свяжется наш менеджер!

Имя
Телефон

Ecole Ritz Escoffier

Ecole Ritz Escoffier. Фото - 3
Ecole Ritz Escoffier. Фото - 4
Ecole Ritz Escoffier. Фото - 5
Категория Высшее образование
Расположение Франция
Год основания 1988
Язык обучения Английский, Французский
Возраст От 18

Ecole Ritz Escoffier – всемирно известная организация, подготавливающая будущих великих шеф-поваров и стремящихся к знаниям поваров-любителей в дружеской атмосфере.

Со дня возобновления своей работы, школа открыла три новые учебные кухни, окна одной из которых выходят на здание главной кухни отеля Ritz Paris.

  • Современное оборудование
  • Ориентированный на студентов подход к преподаванию: навыки студентов постоянно развивают, чтобы сделать профессиональных шеф-поваров всех уровней
  • Команда из пяти шефов, работавших в лучших ресторанах Франции и мира
  • Программы обучения поварскому и кондитерскому искусству: уровни Новичок – Продвинутый – Мастер
  • Занятия ведутся на французском с параллельным переводом на английский
  • Возможность стажировки в Ritz Paris
  • Месторасположение: прямо в сердце города, возле Ritz Paris
  • Маленькие группы, индивидуальный подход в обучении.
  • практические занятия

Свяжитесь с экспертом DEC education чтобы получить индивидуальную консультацию по данной программе

Связаться с консультантом

Программы

КУЛИНАРНОЕ ОБУЧЕНИЕ

ОПИСАНИЕ КУРСА

Этот учебный курс включает в себя 3 уровня, посвященных изучению основ французской кухни, и предназначен для начинающих, будь то энтузиасты или начинающие профессионалы.

Требования при поступлении:

Кандидаты должны быть не моложе 18 лет и должны иметь уровень бакалавра во Франции или иметь эквивалентный диплом.

Часы занятий: с понедельника по пятницу, с 9.00 до 17.00. Перерыв на обед включен.

В конце каждого уровня стажер получает сертификат «Французская кухня» после текущего оценивания во время обучения и успешного прохождения практического экзамена. После получения всех трех сертификатов стажер будет награжден кулинарным дипломом Ritz Escoffier.

УЧЕБНЫЕ ПРОГРАММЫ

Французская кухня - Введение

Французская кухня - продвинутый уровень

Французская кухня - высший уровень

ОБУЧЕНИЕ КОНДИТЕРСКОМУ ДЕЛУ

ОПИСАНИЕ КУРСА

Этот учебный курс включает в себя 3 уровня, посвященных изучению основ французского кондитерского производства, и предназначен для начинающих, будь то энтузиасты или начинающие профессионалы.

Требования при поступлении:

Кандидаты должны быть не моложе 18 лет и должны иметь диплом бакалавра во Франции или эквивалентный диплом.

Часы курса:

С понедельника по пятницу, с 8:30 до 16:30. Перерыв на обед включен.

УЧЕБНЫЕ ПРОГРАММЫ

Французская выпечка - Введение

Французская выпечка - продвинутый уровень

Французская выпечка - высший уровень

RITZ ESCOFFIER CULINARY ARTS ДИПЛОМ

ОПИСАНИЕ КУРСА

Диплом, который представляет собой наиболее охватывающее обучение в нашей школе, объединяя все наши основные учебные курсы: французская кухня - Введение, Продвинутый уровень и Высший уровень и Французская выпечка - Введение, Продвинутый уровень и Высший уровень.

Диплом Кулинарного искусства Ritz Escoffier присуждается после завершения всех шести уровней в учебном курсе.

Работы стажеров будут регулярно проверяться, и в конце каждого уровня будет проводиться экзамен.

ОПИСАНИЕ КУРСА

The Ritz Paris Experience:

Этот учебный курс включает однодневное пребывание в Ritz Paris, а также куртку шеф-повара Ritz Escoffier, вышитую вашим именем (вручается по окончании обучения).

Оснащение

Школа также предоставляет ученикам полный комплект одежды от шеф-повара, ежедневно очищаемый прачечной Ritz Paris, а также профессиональные инструменты и современное оборудование.

С любого оборудования, испорченного, оставленного стажером или не возвращенного, взимается плата в размере 150 евро.

Технические листы передаются стажерам в начале каждого занятия на выбранном ими языке (французском или английском).

Обучающиеся обязаны носить собственную защитную обувь.

Свяжитесь с экспертом DEC education чтобы получить индивидуальную консультацию по данной программе

Связаться с консультантом